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陶土是指含有铁质而带黄褐色、灰白色、红紫色等色调，具有良好可塑性的粘土。矿物成分以蒙脱石、高岭土为主。陶土主要用作烧制外墙、地砖、陶器具等。

陶土矿物成分复杂，主要由高岭石、水白云母、蒙脱石、石英和长石组成。颗粒大小不一致，常含砂粒、粉砂和粘土等。具吸水性和吸附性，加水后有可塑性。颜色不纯，往往带有黄、灰等色，因而仅用于陶器制造。

陶土器具是新石器时代的重要发明。是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶颇为发达，在商周时期，就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期，已有釉陶的烧制。

茶具，在此仅指茶杯、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶川具。

我国的茶具种类繁多，造型优美，除实用价值外，艺术价值也颇高，因而驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。

茶具因制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、保温茶具、漆器茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

选择茶具除了要自己喜欢之外，还要考虑茶具的制作材质与茶IIf的特色是否和谐——有些材质非常适合泡茶，有些则会损害茶叶的滋味和香气。

随着近代科学技术的发展，近百年来又出现了许多新的陶瓷品种。它体现了作者对泥料性质、成型技法以及对艺术形态的掌握程度，是艺术设计能力的几种体现。它们不再使用或很少使用粘土、长石、石英等传统陶瓷原料，而是使用其他特殊原料，甚至扩大到非硅酸盐，非氧化物的范围，并且出现了许多新的工艺。美国和欧洲一些***的文献已将“Ceramic”一词理解为各种无机非金属固体材料的通称。因此陶瓷的含义实际上已远远超越过去狭窄的传统观念了。